برای سرحال شدن و شروع فعالیت‌های روزانه در صبح، هیچ چیز به اندازه یک فنجان کاپوچینو یا لاته یا حتی یک اسپرسو کافئین‌دار و غلیظ نمی‌تواند مفید باشد؟ درست کردن این نوشیدنی‌های لذیذ در گذشته در خانه کار سختی بود. اما با ورود دستگاه‌های خانگی اسپرسوساز به بازار، همه افراد این روزها قادر هستند که در عرض چند دقیقه در خانه خود یک نوشیدنی کافئین‌دار درست کنند.
نحوه کار دستگاه اسپرسوساز
اسپرسوساز خانگی وسیله‌ای کوچک برای دم کردن دانه‌های قهوه با استفاده از بخار به جای آب داغ است. یک اسپرسوساز برقی با فشار بخار، آب را گرم می‌کند و بخار حاصل از این فرآیند را از درون یک سبد فیلتردار و پر شده از پودر قهوه عبور داده و عصاره بیرون آمده از این پودر را به شکل نوشیدنی تحویل شما می‌دهد. اسپرسوسازهای باکیفیت و حرفه‌ای مجهز به پمپ نیز هستند. علاوه بر اسپرسو، با این دستگاه می‌توانید انواع نوشیدنی‌ها مانند کاپوچینو (اسپرسویی که روی آن با شیر فوم‌دار پوشیده شده است) و لاته (اسپرسو مخلوط شده با شیر گرم شده با بخار آب) تهیه کنید.
چه چیزی می‌تواند در عملکرد یک دستگاه اسپرسو ساز اخلال ایجاد کند؟
یک اسپرسو ساز ساده از نظر عملکردی مشابه دستگاه قهوه‌ساز است. بنابراین مشکلاتی که باعث افت عملکرد این دو دستگاه می‌شوند معمولا یکسان هستند. مشکلات برقی، خرابی سوئیچ‌ها و مشکلات مربوط به عنصر گرمایش، ترموستات و فیوز همگی ممکن است باعث از کار افتادن دستگاه اسپرسوساز شوند. علاوه بر این، گاهی ممکن است واشر فشار آسیب دیده و یا دوشاخه ایمنی باز شود و لوله بخار یا فوم‌گیر مسدود شده باشد.
بنابراین توصیه فنی ما این است که دقیقا مانند زمانی که برای تعمیر ظرفشویی بوش به دنبال یک تعمیرگاه مجاز و معتبر می‌گردید؛ حتما برای رفع این مشکلات نیز به دنبال تعمیرگاه متخصص باشید. علاوه بر این، جهت جلوگیری از بروز چنین مشکلاتی، اطمینان حاصل کنید که بعد از هر بار استفاده از دستگاه، قسمت‌های سبد فیلتر و نازل بخار را کاملا تمیز می‌کنید. اگر دستگاه شما دارای فوم‌گیر است؛ قبل از اینکه پارچ مخصوص کف‌ساز را داخل نازل قرار دهید؛ اجازه دهید کمی بخار از آن خارج شود و سپس لوله فوم‌ساز را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
چگونه می‌توان مشکل اسپرسوساز را شناسایی کرد؟
اگر دستگاه اسپرسوساز شما اصلا روشن نمی‌شود و کار نمی‌کند؛ ابتدا باید مطمئن شوید که دو شاخه برق در پریز است. سپس سیم برق را تست کنید. اگر مشکل مربوط به این موارد ساده نبود؛ باید برای رفع آن به مراکز تعمیر قهوه ساز مراجعه کنید. برخی از ایرادات مربوط به سوئیچ‌ها و ترموستات هستند و نیازمند تعمیرات تخصصی می‌باشند. فیوز و المنت گرمایشی نیز گاهی با خراب شدن موجب از کار افتادن دستگاه شده و در صورت نیاز باید سرویس یا تعویض شوند.
برخی از مشکلات این دستگاه مربوط به سرویس‌های دوره‌ای است. به عنوان مثال اگر عصاره با سرعت کم از خروجی به داخل فنجان چکه کند؛ نشانه این است که تفاله این خروجی را مسدود کرده است. در نقطه مقابل اگر عصاره قهوه خیلی سریع بیرون بیاید و طعم ضعیفی داشته باشد؛ باید مطمئن شوید که از آسیاب مناسب و مقدار مناسبی آب استفاده می‌کنید. برای هر 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه باید ¼ فنجان آب درون مخزن دستگاه بریزید. در غیر این صورت طعم قهوه غلیظ نمی‌شود.
اگر اسپرسو از اطراف فیلتر کاپ بیرون می‌زد؛ باید فیلتر این بخش از دستگاه بررسی شود. در سرویس‌های دوره‌ای دستگاه اسپرسوساز مانند سرویسی که برای تعمیرجاروبرقی الکترولوکس انجام می‌شود؛ این فیلتر بررسی شده و در صورت وجود گرفتگی تمیز می‌شود. گاهی استفاده از نسبت نامناسب قهوه و آب باعث نشت عصاره از فیلتر کاپ می‌شود. بنابراین باید حتما نسبت آب و پودر قهوه را متناسب با برند دستگاه خود و آنچه که در دفترچه راهنمای آن نوشته است انتخاب کنید. اگر مشکل نشتی ناشی از هیچکدام از موارد بالا نبود؛ حتما با یک تعمیرگاه مجاز و متخصص در این زمینه مشورت کنید. شاید نیاز باشد که واشر این فیلتر برداشته و تعویض شود.
داغ نشدن دستگاه اسپرسو مشکل ریشه‌ای بسیار جدی است که معمولا مربوط به المنت حرارتی و ترموستات می‌شود. فراموش نکنید که تعمیر این قسمت از دستگاه نیاز به تخصص دارد و حتما برای رفع آن باید با یک کارشناس مشورت کنید. اگر دستگاه اسپرسوساز شما بخار کمی تولید می‌کند یا اصلا بخار نمی‌دهد؛ دستگاه را خاموش کنید و بگذارید خنک شود. سپس فوم‌ساز و لوله بخار را جدا کرده و تمیز کنید. این خدمات نیز در سرویس‌های دوره‌ای روی دستگاه‌ها انجام می‌شود. بنابراین اگر اسپرسوساز خود را به موقع سرویس کنید؛ شاهد چنین مشکلاتی نخواهید بود.
رسوبات مواد معدنی یکی از مضرترین مواد برای دستگاه‌های اسپرسوساز هستند.
به طور کلی آب تمام مناطق دارای مقدار کمی مواد معدنی است. بنابراین برای جلوگیری از انسداد مسیرهای دستگاه، در صورت امکان از آب مقطر یا تصفیه شده استفاده کنید. همچنین اسپرسوساز را به صورت دوره‌ای و منطبق با توصیه‌های شرکت سازنده تمیز و سرویس کنید.
نکاتی در مورد نگهداری از دستگاه اسپرسوساز
نگهداری و تعمیر به موقع دستگاه قهوه‌ساز و تجهیزات مربوط به آن، راز مراقبت از این دستگاه بسیار کارا و مفید است. اقداماتی وجود دارد که شما باید به عنوان دارنده یک اسپروساز آن را به صورت روزانه، هفتگی و حتی هر 6 ماه یک بار انجام دهید. اگر می‌خواهید مطمئن شوید که دستگاه شما به خوبی کار می‌کند و کیفیت قهوه تولید آن همواره بالا می‌ماند؛ حتما به رعایت نکات زیر پایبند باشید.
-
- بک فلاش اسپرسوساز را هر شب بشویید و دستگاه را کاملا تمیز و مهیای استفاده برای روز بعد کنید.
- قوری و محفظه مخصوص قهوه دم کشیده را نیز هر شب تمیز کنید.
- هر شش ماه یکبار، واشرهای دستگاه اسپرسوساز را که در اثر استفاده زیاد فرسوده شده‌اند از جمله واشر اورینگ، بازوی بخار و واشر دریچه بخار را تعویض کنید.
- به صورت هفتگی دستگاه اسپرسوساز و آسیاب آن را طبق روال زیر تمیز کرده و فیلتر آب آن را بررسی کنید.
-
- ابتدا تمام قطعات قابل جدا شدن را از دستگاه اسپرسوساز جدا کرده و آنها را درون محلول تهیه شده از یک لیتر آب داغ و 1 قاشق غذاخوری ماده شوینده اسپرسوساز برای چند ساعت یا یک شب خیس کنید. سپس آنها را با یک اسکاچ نرم شسته و قبل از نصب اجازه دهید خشک شود.
- در کنار این مراحل، مهم است که گیج فشار سیستم فیلتر آب دستگاه را بررسی کنید و فیلترهای قدیمی (فیلترهایی که بیش از یک سال از عمرشان می‌گذرد) را تعویض کنید.
علاوه بر موارد ذکر شده؛ همیشه باید برای رفع مشکل به مراکز معتبر برای دریافت سرویس‌های تخصصی مراجعه کنید. مانند هر وسیله برقی دیگری، دستگاه قهوه‌ساز و اسپرسوساز مکانیزم پیچیده‌ای دارد و آشنایی با این مکانیزم، کلید طول عمر دستگاه است. بنابراین مانند زمانی که برای ماشین ظرفشویی آاگ خود به دنبال مرکز تخصصی تعمیرات ماشین ظرفشویی آاگ می‌گردید؛ برای سرویس‌های دوره‌ای و تعمیرات قهوه‌ساز نیز حتما باید به مجموعه‌ای مراجعه کنید که تخصص کافی در زمینه تعمیر قهوه‌ساز داشته باشد.
کارشناسان فعال در مجموعه رساسرویس، با تکیه بر سال‌ها تجربه خود در زمینه تعمیر، تعویض قطعه و سرویس‌های دوره‌ای، می‌توانند خدمات ارزشمندی را به شما عرضه کنند. استفاده از این خدمات تخصصی، نه تنها از خرابی مجدد دستگاه جلوگیری می‌کند؛ بلکه موجب طول عمر آن می‌شود.
نکات طلایی در سرویس دستگاه اسپرسو ساز
برای مراقبت و نگهداری بهتر دستگاه اسپرسو ساز خود به صورت روزانه سبد قهوه ، هدگروپ و پرتافیلتر را تمیز کنید . پاکسازی به این صورت است که ابتدا با آب داغ شستشو داده تا تفاله های باقی مانده از آن پاک شوند و با دستمال آن ها را بادقت تمیز نمایید و در پایان با حوله تمیز آن ها را خشک نمایید . توجه داشته باشید که تفاله های قهوه ای که به هدگروپ چسبیده اند را با استفاده از فرچه مخصوص آن پاکسازی کنید .
پس از پاکسازی هدگروپ دکمه را بزنید تا بخار و آب از هدگروپ عبور کند.پرتافیلتر را می توانید بدون قهوه درون هدگروپ قرار دهید و عملیات تهیه قهوه را انجام داده تا آب با فشار از پرتافیلتر عبور کند و به طور کامل تمیز شود .نازل بخار اسپرسو ساز را هر چند یکبار تمیز کنید زیرا در صورتی که با استفاده از نازل اقدام به تهیه کف شیر می کنید بعد از مدتی باعث می شود طعم نوشیدنی تغییر کند ، جهت جلوگیری از این موضوع می توانید پس از هربار استفاده با بخار نازل را پاکسازی نمایید .
درباره تعمیر جاروبرقی آاگ در رساسرویس بخوانید.
چنان چه از مواد تمیزکننده برای دستگاه اسپرسو ساز خود استفاده می کنید مطمئن شوید که آسیبی به دستگاه وارد نمی کند . قهوه به طور طبیعی ماده ای است همراه با چربی و پس از هربار استفاده مشاهده خواهید کرد که قطعات و ظاهر دستگاه قهوه ساز شما چرب شده است .بهتر است پس از هربار پاکسازی به صورت روزانه ، ماهیانه نیز دستگاه اسپرسو ساز و قهوه ساز خود را با استفاده از تمیزکننده های مخصوص پاکسازی نمایید . چنان چه مشکلی برای دستگاه قهوه ساز یا اسپرسو ساز شما افتاد می توانید از خدمات تخصصی رسا سرویس استفاده نمایید و جهت تعمیر و تعمیر قهوه ساز الکترولوکس خود هماهنگی های لازم را با تکنسین های با تجربه مجموعه برای تعمیر و یا تعویض دستگاه مورد نظر انجام دهید .
اگر از آن دسته افرادی هستید که به نوشیدنی و قهوه ای که می نوشید اهمیت می دهید و تمایل دارید همیشه قهوه ای با کیفیت بالا بنوشید ، نکاتی که در این مطلب برای شما عنوان شد را حتما انجام دهید.تمیزکاری دستگاه های قهوه ساز به صورت روزانه کافی نیست برای مراقبت و نگهداری هر چه بیش تر از دستگاه مورد نظر خود بایستی به صورت ماهانه سرویس دستگاه اسپرسو ساز انجام شود تا مشکلاتی را در آینده برای شما ایجاد نکند . از مزیت های استفاده از خدمات رسا سرویس این است که تکنسین های باتجربه به محل مورد نظر اعزام می شوند و نیازی به مراجعه حضوری و انتقال دستگاه به شرکت نیست .
رسا سرویس از مراکز تخصصی تعمیر دستگاه اسپرسو ساز می باشد که با بکارگیری افراد با تجربه به صورت تخصصی در این زمینه فعالیت دارد. تعمیرات و سرویس قهوه ساز بوش در محل بدون مراجعه حضوری و یا انتقال دستگاه به شرکت جهت عیب یابی توسط تعمیرکارن متخصص رسا سرویس انجام می شود . جهت کسب اطلاعات بیش تر با شماره های درج شده در سایت تماس برقرار کرده و از مشاوره رایگان ما بهره ببرید .